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餐廳空間設計應該注意什么
來源:花萬里餐飲設計 時間:2019-12-28 11:36:33 作者:花萬里餐飲編輯發布

餐廳空間設計主要是對室內空間進行規劃和布置。在餐廳空間設計中,需要對功能區進行規劃和布置.那么餐廳空間設計應注意些什么呢?



1、走向問題


餐廳空間設計內主要的部分為餐飲區、廚房和衛生設備等,這樣的設計在廚房的使用中,需要考慮的空氣的流通問題和走向問題,以免造成油煙無法釋放,這樣講造成就餐環境的污染,其次要裝飾的整體環境相互統一,否則就會產生整體的就餐格調不一致的情況。


2、重視燈光


照明設計,在餐廳空間設計的設計是至關重要的。燈光太亮或太暗的就餐環境會使客人感到不適,桌面的重點照明可有效地增進食欲,而其它區域則應相對暗一些,有藝術品的地方可用燈光突出,燈光的明暗結合可使整個環境富有層次。此外,還應避免彩色光源的使用,那會使得餐廳顯得俗氣,也會使客人感到煩躁。



照明是美化環境、營造藝術氛圍的重要手段。為了對室內空間進行裝飾,增加空間層次,渲染環境氣氛,濟寧亮化工程公司,采用裝飾照明,使用裝飾燈具十分重要。設計中,燈光照明更成為整體的一部分。燈具不僅起到保證照明的作用,而且十分講究其造型、材料、色彩、比例、尺度。燈具已成為室內空間不可缺少的裝飾。


3、餐廳軟裝飾的造型


軟裝飾在餐廳空間設計造型上常常以大統一、小變化為原則、協調統一、多樣而不雜亂。在餐廳空間形成的一條直線刻意排列的曲線圖案擺設或以曲線圖案柔和,利用形狀對比產生生動的感覺。使用一定量的體形是現代雕塑,陶藝作品作為軟裝飾,也可在餐廳軟裝飾的設計,這不僅提高了軟裝飾和環保水平的味道常見,但也創造了文化氛圍。


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